Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420608833059obj@v30.cz
    Domů / Polotvrdý zrající sýr

    Polotvrdý zrající sýr z mléka krav plemene Jersey

    Výroba tvrdých zrajících sýrů vyžaduje trpělivost. Bochníky o váze 5kg vyžadují správnou teplotu a vlhkost, aby se nakonec při rozkrojení objevil typicky zbarvený řez se správnou konzistencí, chutí a vůní. 

    7 položek celkem
    Otevřít filtr
    Esrom 03
    Dánský plný sýr zrající v bochníku
    Brzy bude k dodání - zadejte si hlídání
    Detail

    Sýr plné chuti a ostré vůně, vnitřek sýru je středně měkký, má jemnou strukturu.

    Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle varianty. 

    212ESRM140
    Havarti 01
    Dánský polotvrdý sýr s oky zrající v bochníku
    Brzy bude k dodání - zadejte si hlídání
    Detail

    Sýr má jogurtovo-tvarohovou chuť a jemně nakyslý sýrový dovětek.  

    Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle zvolené varianty.



    302HVRT140
    Edam 01
    Holandský polotvrdý plný sýr, zrající v bochníku
    Skladem (>5 ks)
    Detail

    Sýr má máslovou, jemně nakyslou chuť.

    Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle varianty.  

    + další
    402EDAM140
    Maasdammer 01
    Holandský polotvrdý sýr s oky
    Skladem (4 ks)
    Detail

    Holandský polotvrdý sýr s oky, typu Maasdammer, zrající v bochníku.

    Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle varianty. 

    + další
    21.MAAS140
    Tomette 01
    Savojský polotvrdý sýr zrající v bochníku
    Brzy bude k dodání - zadejte si hlídání
    Detail

    Sýr typu Tomette s kůrkou pokrytou ušlechtilou plísní, s jemnou až mírně ostrou chutí.

    Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle zvolené varianty.

     



    313TOME140
    Caciotta 02
    Toskánský polotvrdý sýr zrající v bochníku
    Brzy bude k dodání - zadejte si hlídání
    Detail

    Polotvrdý zrající sýr z oblasti střední Itálie, převážně Toskánska, smetanové chuti. 

    Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle varianty. 

    207CACI140
    Tylžský sýr 01
    Východopruský polotvrdý sýr zrající v bochníku
    Brzy bude k dodání - zadejte si hlídání
    Detail

    Sýr má máslovou až pikantně lehce nakyslou chuť.

    Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle varianty. 

     

    308TYLZ140