Holandský polotvrdý plný sýr, zrající v bochníku

Kód: 402.EDAM.140 402.EDAM.160 402.EDAM.180 402.EDAM.200 Zvolte variantu
Brzy bude k dodání - zadejte si hlídání Brzy bude k dodání - zadejte si hlídání Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Varianta
Možnosti doručení

Sýr má máslovou, jemně nakyslou chuť.

Sýrový bloček o minimální hmotnosti dle varianty.  

Detailní informace

Hovězí balíčky budeme distribuovat od 4.12.2022

Detailní popis produktu

Edam je nizozemské město v provinciiSeverní Holandsko. Jméno sýra Edam vzniklo ze slova dam (hráz) na malé říčce jménem E (nebo také IJe či Ye). Město dalo název sýru Edam, česky Eidam. Tento sýr vyrábíme z šetrně pasterovaného mléka našich kraviček plemene Jersey, které obsahuje až 60% tuku. Vyznačuje se na řezu jemně žlutou barvou, na dotyk měkkčí. Má máslovou, jemně nakyslou chuť.

Složení: nestandardizované kravské mléko plemene Jersey, mlékárenské kultury, syřidlo, jedlá sůl

Skladujte při teplotě 2-8°C