Savojský tvrdý sýr zrající v bochníku, typu Beaufort

Jedná se o tvrdý sýr při jehož výrobě se vysokodohřívá sýřenina. Velký kulatý horský sýr z oblasti kolem údolí SAVOIE tedy francouzských Alp. Zraje 4 měsíce. Sýr má dobře vyvinutou chuť  a silné aroma.

Pro lepší vychutnání sýra doporučujeme nechat 15-30 minut v pokojové teplotě a poté okrojit okraj sýra (ideální škrabka na brambory:-))

 

V této kategorii zrovna nemáme žádný produkt, ale to se učitě zase změní