Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420608833059obj@v30.cz
    Domů / Ostatní / Hovězí žebra dle váhy (cena za kg)

    Hovězí žebra dle váhy (cena za kg)

    Kód: 614HZEBDV
    hovezi zebro
    Skladem (>5 kg)
    Možnosti doručení

    Žebro se řadí k přednímu hovězímu masu a vykrajuje se z hrudní části pod plecí. Podle konkrétního umístění se rozlišuje na žebro vysoké a holé. Patří k cenově dostupným řezům a výtečně se hodí k vaření a přípravě polévek.

    Ke každému balíčku 5kg hovězího masa můžete objednat i masitá žebra za zvýhodněnou cenu 50 Kč/kg, slevu upravíme při kompletaci objednávky. 

    Detailní informace

    Související produkty

    6A9829B0 7AB6 41C8 8B7B 7299E59C6FEE 1 201 a
    Hovězí balíček 5kg
    Skladem (>5 ks)
    Detail

    Balíček o váze 5kg obsahuje mix z různých partií, neobsahuje kosti ani žebra. Hovězí maso bude k dodání od 27.05.2023, dříve zadané objednávky budeme po tomto datu vyřizovat v pořadí zadání.

    606HBAL5KG
    hovezi kosti
    Hovězí kosti ( 1kg zdarma jako zvýhodněný bonus k balíčku)
    Skladem (>5 kg)
    Detail

    Pokud kupujete balíček 5kg hovězího masa, tak ke každému balíčku můžete objednat zdarma 1kg  kosti na vývar, slevu upravíme při kompletaci objednávky. Hovězí maso bude k dodání od 4.12.2022, dříve zadané objednávky budeme po tomto datu vyřizovat v pořadí zadání.

    613HKPODV

    Detailní popis produktu

    Vysoké žebro se vykrajuje ze střední části 6. až 8. žebra, holé žebro ze střední části 1. až 5. žebra. Řez se skládá z vrchního libového plátku a prorostlé střední části, která leží na kosti. 

    Vysoké i holé žebro se uplatní při přípravě silného hovězího vývaru. Ke změknutí masa je zapotřebí delší tepelné úpravy – vařené maso pak lze podávat samostatně s hořčicí a křenem nebo smetanovými omáčkami, využijete je do gulášové polévky nebo jako vložku do vývaru. Hodí se i k pozvolnému pečení a dušení, vrchní libový plátek z vyzrálého řezu lze využít na minutky.