Hovězí krk dle váhy (cena za kg)
Kód: 711HKRKDVDetailní popis produktu
Jedná se o prorostlou svalovinu se silnějšími svalovými vlákny, je vhodná k dušení nebo vaření.
Maso z krku se perfektně hodí na guláš. Kdo nemusí kližky, krk je výborná alternativa. Tenhle kus masa s prorostlou svalovinou a silnou vlákninou se ale výborně hodí také na mleté maso nebo do domácích klobásek. Kvůli jeho srdnaté struktuře počítejte s delší tepelnou úpravou.